Panorama

Vue des chutes d'Iguazu depuis le Bresil.

Chut(e).. regarde !

La surprenante teinte ocre de l'eau est le resultat des crues qui charrient actuellement la terre rouge de cette partie de l'Argentine.

Par ailleurs, les chutes d'Iguazu, avec leur 72 metres de haut, sont parmi les plus hautes du monde. En comparaison, les chutes du Niagara ne font "que" 47 metres.

Dantesque !

Quel spectacle de voir ces millions de metres cubes "rouge-sang" deferler et s'ecraser en contre-bas sur les rochers dans un vacarme infernal !

C'est dans ces moments la qu'on regrette de ne pas avoir potasse le dictionnaire des synonymes... Epoustouflant, vertigineux, magique, grandiose, sublime...

La cuisine des gauchos

Ah, la viande argentine... On ne s'en lasse pas !! Il faut dire aussi que c'est une veritable religion, et un sacerdoce pour nous depuis que nous sommes en Argentine ! Nous redecouvrons le bonheur de manger de la bonne viande, et en quantite !
Alors qu'en France le poids moyen d'un steack moyen est de 150gr, ici on passe directement a 300gr, sachant que 300gr, c'est quand meme leger pour nourrir un argentin ! Non, la ration d'un honnete homme se situe plutot autour de... 500gr !
Et quelle viande !! Tres tendre, "viandeuse", succulente... En deux semaines ici, nous avons deja mange plus de differents morceaux de boeuf qu'en 30 ans de vie française... et pourtant on n'est pas les derniers en ce qui concerne les restos !! ;) Faut dire aussi que le prix n'est pas le meme !!
Ici, entre le bife de lomo (filet mignon), le bife de chorizo (morceau un peu plus gras, qui n'a rien a voir avec la saucisse espagnole du meme nom), l'asado de tira (cote coupee dans le boeuf, mais de façon transversale, en fines lanieres, ce qui donne une sorte de chapelet de bouts de cote, le long d'un morceau de viande de 30cm de long....), on ne sait plus quoi choisir ! Tous les argentins (et les restos a fortiori) disposent de leur parilla, et les viandes sont toutes cuites ainsi, sur la braise... HHMMmmmm !! Et pour les amateurs on trouve aussi les rognons, le ris de veau, les intestins, et meme le pis de vache qu'on a moyennement apprecie... Le tout accompagne de chimichurri, petite sauce epicee du cru et surtout arrose d'un bon vino tinto du coin, un regal !!
Voila, c'etait la minute gastronomique du Chef Flo... Bon appetit !

Entre tango et trombes d'eau...

Buenos Aires, capitale a la douce saveur europeenne ! Nous profitons de cette halte prolongee pour nous poser et recharger les batteries avec un programme simplissime : gros DODO et multi RESTO ! Programme egalement agremente de seances de cinema ou de lecture paresseuse au parc quand le mercure atteint 32 degres ! Quel delice de retrouver le soleil, de pouvoir oter polaire et autre parka et de chausser a nouveau les sandales !!! Oui, le soleil-farniente nous manquait !

Si le maitre mot est repos, nous n'allions quand meme pas passer outre les plaisirs de la balade dans les divers quartiers de la ville, comme autant d'ambiances differentes a deguster : petit coup de coeur pour San Telmo, le quartier des antiquaires ou plane comme un parfum de boheme et de flanerie avec ses petits artisans de rue, ses petits bouis-bouis si chaleureux et ses danseurs de tango a meme le pave... irresistiblement sensuel et si romantique !!! Et puis Puerto Madero, pour un petit clin d'oeil a Bordeaux et ses quais rehabilites : pause gourmande sur la promenade au fil de l'eau... sequence nostalgie ! Mais le tableau ne serait pas complet sans La Boca et son Caminito (photo) : quartier populaire tres colore, qui fut en son temps le berceau de cette danse fascinante, emblematique de tout un pays.

Apres cette longue pause urbaine, l'appel des grands espaces retentit. Direction l'extreme nord du pays, a la frontiere "bresilio-paraguayenne", pour voir les vertigineuses chutes d'Iguazu... qui se sont faites un peu desirer ! Apres un trajet de 18 heures en bus, nous arrivons a Puerto Iguazu, et nous nous retrouvons aux premieres loges ... d'un orage tropical qui va durer toute la nuit et une bonne partie du lendemain ! Et croyez-nous, un orage ici n'a absolument rien de comparable avec ce que l'on peut connaitre chez nous : des tonnes d'eau se deversent sans interruption dans un fracas assourdissant de tonnerres et d'eclairs... reste a se faire tout petits et a devenir experts en patience ;)
Consequences de cet orage phenomenal : du Grand Spectacle ! Meme si une partie du site etait inaccessible (passerelles inondees, sorties en bateau annulees car trop dangereuses), nous avons pu admirer les chutes sous un grand soleil (!) et comme rarement on a l'occasion de les voir : grandioses, effrayantes, hypnotisantes, un courant a couper le souffle et une teinte "ocre" surrealiste !

De retour a Buenos Aires, nous reprenons notre souffle, avant de repartir dans quelques heures pour le sud et la Patagonie (Puerto Madryn et la peninsule Valdes dans un premier temps)... et a nouveau 18h de bus, a croire qu'on y prend gout ;)!

Hasta pronto !

Si, c'est bien le Pérou !

... les deux prochains mois, on laisse tomber les ponchos et les bonnets en laine de lama pour la tenue des gauchos argentins !

Machupicchu fabulooouu

Machupicchu merveillooouu

Vue du Machu Picchu, avec, au fond, le Wayana Picchu que nous avons "escaladé".

Comptez les angles !

Ile flottante

Le Canyon de Colca

Notre périple Péruvien

Voici "enfin" quelques news de nous et de nouvelles photos pour tous les impatients qui nous en ont réclamées par mail... et on les comprend ;) !

Nous venons de passer 2 semaines au Pérou, et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'on n'a pas chômé !! Les conséquences d'un séjour plus long que prévu en Bolivie, ainsi que les petits aléas météorologiques ou de santé nous ont amenés en effet à "écourter" notre séjour péruvien. Même en vadrouille, on doit gérer les "contraintes" et rester vigilants sur notre emploi du temps !

Du Chili, nous sommes donc arrivés à Arequipa, deuxième ville du Pérou après Lima, et particulièrement agréable !! Climat doux, une très jolie Plaza de Armas (la place centrale), et surtout, l'occasion de visiter le superbe couvent Santa Catalina : quelle MERVEILLE que cette ville dans la ville où le temps semble suspendu, où le silence se fait d'or, et où les couleurs enchantent les promenades (photo).

Egalement, entre deux repas de crèpes (hhmmm !!), nous partons visiter le Canyon de Colca et admirer notamment les terrassements incas, qui ont su rendre verdoyante et fertile une vallée pourtant particulièrement sèche.
Le clou du spectacle de cette excursion de 2 jours : l'envol des condors, qui, profitant des courants chauds ascendants, remontent le canyon en de longs cercles, et passent juste au-dessus de nos têtes, leurs ailes déployées (jusqu'à 3m d'envergure), avant de se laisser "glisser" au loin dans la vallée. Moment rare et unique !

Après Arequipa, nous sommes partis à Puno, ville qui borde le fameux Lac Titicaca ! Quelle sensation que de naviguer sur ce lac, le plus haut lac navigable du monde... et ce, même sous la pluie ! Nous nous arrêtons tout d'abord sur les îles flottantes, îles artificielles construites de toutes pièces par leurs habitants. De véritables petits villages flottant seulement sur un enchevêtrement de "bambous" ! Incroyable !
Nous partons ensuite passer une journée et une nuit sur l'île d'Amantani, où nous avons partagé le quotidien de ses habitants, du déjeuner sommaire (soupe de quinoa, et patates bouillies agrémentées de quelques racines d'ocas) à la veillée improvisée à la bougie où l'on s'apprend mutuellement jeux, chansons et comptines. Expérience humaine très riche !
Sur Amantani, nous rencontrons Claire et Rémy qui réalisent eux aussi leur "tour du monde" selon un parcours très proche du nôtre... Quand les globe-reveurs se rencontrent ! Quel plaisir de faire un bout de chemin ensemble, en espérant se retrouver au hasard des pays visités dans les prochains mois : le voyage est aussi l'occasion de belles rencontres !

Apres le lac Titicaca et ses rudes conditions, nous partons vers Cuzco, la sublime inca, construite sur les vestiges de murs et de forteresses que les nombreux tremblements de terre n'ont jamais ébranlés (les espagnols s'en étant chargés en partie...). Des murs impressionnants de robustesse, entre les pierres desquels une lame de couteau ne peut être glissée !, les Incas ayant même poussé le "vice" jusqu'à tailler des angles "impossibles" !
Au cours de la visite, nous retrouvons par hasard notre Australien du Salar d'Uyuni, Adam !! Que le monde est petit ! :)

Enfin, cerise sur le gâteau péruvien : la visite du Machu Picchu !! Grandiose, sublime, irréel, fantastique... les mots manquent pour décrire la beauté de ce site mythique ! Mais le spectacle se mérite... Nous arrivons à minuit dans la ville la plus proche du Machu Picchu, Aguas Calientes. Après 3h de sommeil, nous partons à pied dans la montagne, accompagnés de nos Lyonnais Claire et Remy, pour être les premiers sur le site. 1h30 de marche nocturne assez vive, lampe de poche à la main, accompagnés de locaux qui n'attendaient qu'un peu de lumière pour prendre la même route. Dépêchons-nous ! Il faut arriver avant les cars de touristes ! A 5h45, nous arrivons au Machu Picchu, trempés de sueur, mais HEU-REUX ! Pas de touriste, "seuls" à admirer le site, lentement baigné par le soleil levant qui boudait la région depuis plusieurs jours... HEU-REUX et CHAN-CEUX ! Et fatigués... au final, notre balade au Machu Picchu a duré 9h, pendant lesquelles nous avons surtout monté et descendu des centaines de mètres... et des centaines de marches !!

Pour nous remettre de nos émotions, rien de tel qu'un pisco (l'alcool de raisin tipico) suivi d'un bon 'cuy' (prononcer 'testicule'...) au four. Le cuy ?? C'est le cochon d'inde, servi "entier" avec la tête, les pattes, les griffes, et même un petit chapeau fait d'une moitié de tomate, et une tranche de carotte entre les dents, la totale quoi ! DELICIEUX !


Nous quittons donc le Pérou ce dimanche à l'aube, avec en bouche un petit goût de "reviens-y"...
Direction l'Argentine et Buenos Aires où nous comptons passer une semaine à "ne rien faire" : juste manger de la très bonne viande, boire du très bon vin, faire de très bonnes et longues nuits (et même des siestes si nécessaire)... et visiter quelques musées pour garder l'esprit (très ?) vif ! Une petite pause s'impose vraiment pour reprendre des forces, avant d'arpenter ce pays les 2 prochains mois, de l'extrême nord à l'extrême sud !

Bises à tous,
A bientôt !
Vamonos !

Miroir, mon beau miroir

Le lac Chungara, le plus haut du monde (4500m), dans lequel se reflète le volcan Parinacota (6320m).

L'Altiplano, c'est bô !

Petite église de montagne

Et pour l'Oscar du meilleur décor

Pour un dîner aux chandelles

Un Cactus candélabre.

Des hauts et des bas

Des hauts... comme la surprise et la joie qui ont été les nôtres, après 4 jours d'attente à Salta (Argentine), de trouver un bus qui a osé braver la neige et les conditions météo défavorables pour nous permettre de rejoindre San Pedro de Atacama, après 11h de trajet à près de 4500m.

Des bas... comme notre déception en arrivant dans ce charmant petit village tout en adobe, à partir duquel de nombreuses visites, randonnées, treks, excursions sont proposées. Là encore la météo nous joue un vilain tour : tous les sites sont fermés, circulez, y'a rien a voir !! Outre le froid et la neige, une grosse tempête de sable arrive et on nous conseille de vite quitter la région au risque de se retrouver bloqués sans rien pouvoir faire pendant plusieurs jours... Nous ne ferons donc que passer à San Pedro... :( Et c'est reparti pour 8h de bus...

Des hauts... comme notre arrivée à Arica (pourtant tres "basse", 0m d'altitude, en bordure d'océan Pacifique) : ville très agréable, colorée (photo), avec sa grande rue piétonne, ses terrasses, et du soleil toute la journée. Une région très douce en somme ou les cultures (de maïs notamment) se font en continu toute l'année !

Des bas... comme la baisse de forme qui nous a terrassés le lendemain de notre arrivée à Arica. Grosse grippe qui traine pour Flo. Sab, quant à elle, souffre de très grosses fièvres qui nous amènent à visiter les urgences de la ville... Après une série d'examens, piqûre, radios, le diagnostic tombe : une "petite" pneumonie ! Quatre jours de convalescence dont deux passes au lit, et traitement costaud adéquat... Il faut ce qu'il faut !

Des hauts... comme l'excursion de 3 jours que nous avons pu faire ensuite dans le Parc Lauca : des paysages grandioses, des volcans superbes couverts de neiges eternelles, des vallees verdoyantes parcourues de petits ruisseaux, des lagunes aux couleurs extraordinaires, des petits villages de quelques habitants complètement perdus (les villages, pas les habitants... encore que...), avec leur jolies petites eglises toutes blanches, sans oublier les rencontres impromptues avec les lamas, vigognes, vizcachas, renards, etc... !

Des hauts et des bas, finalement à l'image du yo-yo incessant que nous faisons depuis maintenant une bonne dizaine de jours, à naviguer en permanence entre 0 et 4500m... On monte, on descend, on monte... Mais quelle recompense d'en prendre plein les yeux !! Encore, encore !!


Un grand merci à vous tous qui avez envoyé un petit mail pour l'anniversaire de Sab, et une pensée toute particulière aux Lyonnais Fred et Jeff, nos compagnons d'excursion, pour la surprise des bougies à souffler au ptit dej !

Aujourd'hui, nous sommes arrivés à Arequipa ou il fait très chaud (OOuuaaiiss !!), et ainsi débutent nos deux semaines de périple péruvien !

A bientôt !!

PS1 : pour ceux qui voudraient consulter nos messages depuis le début de notre voyage, vous pouvez consulter les archives mensuelles dans la partie droite du blog.

PS2 : pour ceux que les histoires incroyables passionnent, nous vous invitons à consulter le lien "Fritz et son vélo". Nous avons rencontré ce "fou" a Uyuni... Pour les germanophones... et les curieux !